Best 10 Holi Recipes in Hindi| Easy Holi Recipes

बेस्ट होली रेसिपीHoli Recipes गुलाबी हाथ, हरे गाल, लाल माथे, पीली नाक, अगर यह इस विशेष दिन के लिए नहीं होती, तो इस मानव की दृष्टि को इस पर संदेह हो सकता है! लेकिन, होली एक ऐसा दिन है। हमें इस त्योहार से प्यार है। न केवल रंगों की बीवी के लिए, हम प्यार से डूबे रहना पसंद करते हैं, बल्कि इस अवसर के लिए विशेष रूप से मुंह में पानी डालना भी शामिल है। झालरदार रंगों से भरे स्लिंग बैग, शरारतों से भरी पानी की बंदूकें, जीवंत आत्माएँ, पुराने-नए गाने, उत्सव की ख़ूबसूरती के साथ ढेर की गई प्लेटें और खिलती वसंत की हवा – आह, हमें होली बहुत पसंद है! इस तरह हम रंगों का त्यौहार मनाते रहे हैं, जबकि हर साल, रंगीन पानी में भीगने के लिए और सबसे अधिक मुंह में पानी लाने वाले कुछ व्यंजनों को खाने के लिए एक उत्साही उत्साह होता है।

पौराणिक आधार पर, “होलिका” शब्द “होलिका” से उछला, जो राक्षस राजा हिरण्यकश्यप की दुष्ट बहन थी। होलिका दहन की पूर्व संध्या पर होलिका दहन किया जाता है और जब उत्सव शुरू होता है।

विभिन्न क्षेत्र रंगों के इस त्योहार को अपने तरीके से मनाते हैं। मथुरा में, उत्सव सप्ताह से अधिक समय तक रह सकता है। इसे ‘लट्ठ मार होली’ के रूप में जाना जाता है, जहाँ महिलाएँ पुरुषों को लाठी से पीटती हैं और गाने गाती हैं। दक्षिण भारत में, कुछ पूजा और Kaamadeva, भारतीय पौराणिक कथाओं के प्यार के देवता को प्रसाद बनाते हैं। पश्चिम बंगाल क्षेत्र में, होली को “स्विंग महोत्सव” के रूप में जाना जाता है और कृष्ण और राधा के प्रतीक को पूजा जाता है।

इसलिए, जब आप गुलाल, पानी की बंदूकें, अंतहीन गायन और नृत्य के साथ इस त्योहार का आनंद लेने के लिए खुद को तैयार करते हैं-त्योहार को और भी खास बनाने के लिए इन होली व्यंजनों का ध्यान रखें। होली समारोह के बारे में बात करते हैं और हम मिठाई गुझिया, कुरकुरा पापड़, मसाला कचौड़ी और बहुत कुछ सोच सकते हैं। भारत में भोजन हर त्योहार का अभिन्न अंग है। चंचल क्षणों और मनमोहक भोजन के साथ उत्सव के उत्साह में अपने आप को फेंकने का यह सही समय है। इस होली, अपने दिल की सामग्री खाओ! चाहे वह एक अंतरंग संबंध हो या एक विस्तृत पर्व, हमने आपको कवर किया है

Holi Colors

यहाँ घर पर कोशिश करने के लिए हमारे पसंदीदा होली व्यंजनों का एक प्रभावशाली प्रसार है

1. गुजिया

राजस्थान के मूल निवासी, गुझिया मैदे या आटे से बने मीठे पकौड़े होते हैं और एक स्वादिष्ट खोये और सूखे मेवे के मिश्रण से भरे होते हैं। तीन अलग-अलग अवतारों में पसंदीदा उत्सव –

पके हुए गुझिया

आवरण परिष्कृत आटे (मैदे) के बजाय पूरे गेहूं और सूजी (सूजी) के साथ बनाया जाता है। फिर इसे नट्स, बेक्ड परफेक्ट और शहद में डुबो कर भर दिया जाता है। यह नुस्खा सभी स्वास्थ्य कट्टरपंथियों के लिए एक सपना सच होने जैसा है।

चॉकलेट गुझिया

फ्यूजन मौसम का स्वाद है! इस गुझिया को मावा और चॉकलेट चिप्स के साथ स्टफ करें। क्रीम और चॉकलेट सॉस से गार्निश करें।

नारियल गुझिया

सभी उद्देश्य के आटे के साथ बनाई गई जेब खोया, नट और निविदा नारियल के गुच्छे के साथ भरी हुई हैं। ये चीनी के सिरप में तले और डुबोए जाते हैं

Holi Gujiyas

2. मालपुआ

मालपुआ एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है, यह भारतीय मिठाई की तरह एक पैनकेक है, घी में तला हुआ और चीनी सिरप में डूबा हुआ है। लोकप्रिय रूप से दीवाली और होली जैसे विभिन्न त्योहारों पर, मालपुआ में स्वादिष्ट स्वाद होते हैं, जो सरल सामग्री के साथ आसान होते हैं। एक स्वस्थ सामग्री के साथ पारंपरिक नुस्खा से, हमारे पास यह सब है!

यहाँ कुछ स्वस्थ विकल्प दिए गए हैं –

पनीर मालपुआ

यह संस्करण पनीर और खोये के साथ बनाया गया है। प्यारी सुगंध और स्वाद के लिए कुछ (केसर) जोड़ें।

रागी मालपुआ

यह रागी के आटे, पूरे गेहूं और जई से बनाया जाता है। सभी बड़े स्वाद, अपराध शून्य से।

Malpua Dish

3. भांग की पकोड़ी

भांग एक लोकप्रिय नशीला पेय है जो होली के त्योहार के दौरान तैयार किया जाता है। पौराणिक कथा के अनुसार, भांग को एक शुभ पेय माना जाता है जिसे भगवान शिव ने पीया था। इन उच्च उत्साही व्यवहार के साथ अपनी होली को एक अतिरिक्त किक दें। अतिरिक्त किक देने के लिए उन्हें घर पर बनी भाँग की चटनी के साथ परोसें।

Bhaang Ki Pakodi

4. ठंडाई

एक लोकप्रिय होली स्टेपल – थंडाई! यह एक सौंफ़-सुगंधित शंकु है जिसका शरीर पर प्राकृतिक शीतलन प्रभाव होता है। इस पारंपरिक मिश्रण की सुगंध के लिए अपने मेहमानों का स्वागत करें। आप इसे पहले बना सकते हैं, जब भी स्टोर और सेवा कर सकते हैं।

Thandai

5. दाल कचौरी

उत्तर भारत में सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक है। एक काटो और तुम जानोगे कि क्यों! अरहर की दाल, मसालों और तली हुई कुरकुरी चीजों से भरा हुआ, यह एक ऐसा स्नैक है जिसका आप विरोध नहीं कर सकते हैं। कचोरियों की कई किस्में हैं, जिनमें सबसे लोकप्रिय हैं खास्ता कचौरी और दाल कचौरी।

Dal Kachori

6. सेब की खीर

आपकी पसंदीदा भारतीय मिठाई में फल का मेकओवर मिलता है! लाल अंगूर, सेब और दालचीनी के साथ – यह स्पष्ट से विचलित करने का समय है। सेब की खीर सेब और सुगंधित दालचीनी की अच्छाई के साथ पारंपरिक भारतीय मिठाई से एक ताज़ा बदलाव है। एक हेल्दी, स्वादिष्ट खीर रेसिपी।

Apple ki Kheer

7. बादाम मलाई कुल्फी

गाढ़ा दूध, क्रीम, ड्राई फ्रूट्स और केसर से बना एक समृद्ध, मलाईदार शंकु। कुल्फी एक स्वादिष्ट गर्मियों का इलाज है जो एक और सभी को पसंद है। इस आसान रेसिपी से आप घर पर ही इन ठंड़े बादाम के स्वाद वाले व्यंजनों को बना सकते हैं

malai Kulfi

8. पपड़ी चाट और दही भल्ला

अपने घरों के आराम में कुरकुरा पैप्रीस और नरम, स्पंजी भल्ला का आनंद लें। यह पुरानी दिल्ली की गलियों की एक रेसिपी का एक मुँह वाला पानी है। दही, कुरकुरे पापड़ी और मसालों के एक मिश्रण में लिप्त।

Papri Chaat

9. गोल गप्पे / पाणि पुरी

पाणि पुरी एक भारतीय स्ट्रीट फूड स्नैक है जिसका कोई विरोध नहीं कर सकता है! जब आप घर पर बनाते हैं तो स्ट्रीट फूड के स्टॉल पर क्यों मारते हैं? छोटे, गोल आकार की कुरकुरे पूरियां, विभिन्न मसालों और चटपटे पानी से भरे, क्या आप पहले से ही स्वाद का स्वाद महसूस नहीं कर रहे हैं? ताज़ी बनी गोल गप्पे से लेकर पान की कुरकुरी गरी तक, हम आपको वे सभी रेसिपी देते हैं जिनकी आपको ज़रूरत है।

Gol Gappe

10. पके नमक पारा

नमक पारे भारत में सबसे प्रसिद्ध चाय-नाश्ते में से एक है। हर भारतीय के घर में इन दिलकश पट्टियों से भरा एक मर्तबान होगा। ये आम तौर पर सूजी के साथ मैदे से बने होते हैं और कुरकुरा होने तक गहरे तले हुए होते हैं, लेकिन यहाँ एक स्वास्थ्यवर्धक नमक पारा रेसिपी है जिसे आप बाद में पछतावा पसंद करेंगे। एक स्वस्थ, अथक स्नैक टू बोइंग!

Namak Pare

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